土豆餅怎麼做

用料：土豆1個、胡蘿蔔1個、雞蛋4個、食用油適量、椒鹽適量、鹽適量、麵粉適量。

做法：

1、胡蘿蔔土豆洗淨去皮，雞蛋備用。

2、用土豆和胡蘿蔔切絲。

3、放入少量的麵粉，加入少許的鹽和椒鹽粉，並打入1個雞蛋拌勻。

4、不粘鍋中抹上一層油，舀入1大勺土豆絲，從中間挖個洞擺成圓形狀。

5、中心打入1個雞蛋，待下面煎至發黃後再翻面煎，直至土豆和胡蘿蔔絲都煎熟即可。