土豆燒餅怎麼做

原料：土豆。

輔料：花生油100克，香蔥100克，鹽5克，鮮奶200克。

做法如下：

1、將土豆洗乾淨，蒸熟後去皮切成土豆條，越細越好；

2、將土豆條與鮮奶、鹽拌勻醃20分鐘；

3、將香蔥切成蔥花；

4、把平底鍋用大火燒熱，把油加到平底鍋中，把火調為中火；

5、將土豆條倒入鍋內，用平鏟壓成厚度5毫米左右的圓餅；

6、將兩面煎黃後雙面撒勻蔥花即可。