田雞最少煮多久才安全

15分鐘即可。煮之前用鹽醃製半小時，鹽有殺茵的作用，可起到殺菌的作用。野生田雞是國家保護動物不可食用，養殖類田雞可以食用。

田雞繁殖期為5-9月。其生殖、發育和變態都在水中進行，蛙沒有交配器，產卵前在稻田、池塘或水溝裡先行交配，然後才開始產卵。雌蛙產卵的同時，雄蛙排精，在水中進行受精體外受精)。根據其性腺發育情況，虎紋蛙為多次產卵型別，虎紋蛙卵為多黃卵，動物極黑色，植物極乳白色或淡黃色。產出的卵粒黏連成小片浮於水面，每片有卵十餘粒至數十粒，卵多產於永久性的池塘或水坑內。