一小時左右。超過一小時，細菌病毒會進去。人乳為一種從女性人體乳腺中分泌出來的乳液，初乳色黃，繼後開始轉白，放置過久會變血紅（變血紅是因為沒有密封儲存，導致紅曲菌混入）。性平味甘鹹，具有催眠、促進生長、殺滅病菌和寄生蟲等作用，是任何其他食物和飲料都難以代替的營養品。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、灰分、乳化鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2等多種營養成分。
母乳儲存：指的是因為母乳過多，寶寶一時吃不完，或因為媽媽沒有時間哺乳，需要將母乳擠出來，放進冰箱儲存。母乳儲存最經常的情況是上班族媽媽，時稱“背奶媽媽”。“背奶媽媽”說的就是這樣一群人：她們生了寶寶休完產假後，媽媽們要回到單位繼續上班了，但現在許多媽媽們上班後並不放棄母乳餵養，而是通過母乳儲存的方式，堅持母乳餵養。
