多菲角有防腐劑嗎

多菲角沒有防腐劑。多菲角0代可可脂、0反式脂肪酸，沒有新增防腐劑，採用低溫開酥發酵、高溫短時烘烤，麵包鬆軟又有層次。防腐劑是能抑制微生物活動，防止食品腐敗變質的一類食品新增劑。要使食品有一定的保藏期，就必須採用一定的措施來防止微生物的感染和繁殖。實踐證明，採用防腐劑是達到上述目的的最經濟、最有效和最簡捷的辦法之一。中國只批准了32種允許使用的食品防腐劑，且都為低毒、安全性較高的品種。在我國，食品生產中使用的防腐劑絕大多數都是人工合成的。