1、清炒：葵花籽油可以和一些食材進行清炒食用，因為葵花籽油中含有的一些營養物質含量極為的豐富，將其和一些食材一起進行清炒，既可以將葵花籽油中含有的一些營養物質儲存的比較完整，對於一些食材來說也可很好的儲存自身鮮嫩的口感。
2、煎炸：葵花籽油可以選擇直接的煎炸著食用，因為葵花籽油中含有的一些營養物質含量極為的豐富，且沸點比較高。
葵花子，又叫葵瓜子，是向日葵的果實。它的子仁中含脂肪30%-45%，最多的可達60%。葵花子油顏色金黃，澄清透明，氣味清香，是一種重要的食用油。它含有大量的亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸，可以促進人體細胞的再生和成長，保護面板健康，並能減少膽固醇在血液中的淤積，是一種高階營養油。它顏色金黃、澄清透明，具有芳香氣味。葵花籽油在世界範圍內的消費量在所有植物油中排在棕櫚油、豆油和菜籽油之後，居第四位。全球葵花籽油產量穩定在1000萬～1200萬噸之間，葵花籽油是歐洲國家重要的食用油品種之一。國際上許多國家和地區，如臺灣、香港、日本、韓國的葵花籽油消費比例高達70%。
