胡蘿蔔炒肉肉要怎麼才好吃

準備胡蘿蔔1根去皮切片，蔥花5g、薑末5g、蒜片8g、豬肉30g切片；

碗中放入豬肉，鹽1g攪拌均勻；

起鍋清水煮沸倒入胡蘿蔔，焯水30秒；

起鍋倒入油5ml，倒入蔥薑蒜，倒入肉片，煸炒至變色倒入胡蘿蔔，翻炒均勻後放入胡椒粉2g、生抽3g、鹽2g，翻炒均勻，出鍋。