卡士鮮酪乳是酸奶嗎

卡士鮮酪乳不是酸奶。鮮酪乳和酸奶是完全不一樣的工藝，酪乳指分離了乳或奶油中的奶油粒得到的乳漿類產品。酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後，再向牛奶中新增有益菌，經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。