雪蓮果含糖量高嗎

不高。雪蓮果的糖分和其他水果不同，橘子、蘋果、西瓜、葡萄等大部分水果中的甜味都來自果糖、葡萄糖等糖類物質，而雪蓮果的甜味則大部分是來源於果寡糖，它不會被人體所吸收利用，而且雪蓮果中碳水化合物的含量也僅僅只有3g，能轉化成糖分的物質含量也很低，因此它是一種低糖水果。雪蓮果原產於從智利中北部到祕魯、厄瓜多、玻利維亞的南美洲安第斯山脈的中高原地帶。紐西蘭、日本、巴西、韓國、歐洲和中國等地均有引種栽培。特耐強光，喜中低溫，忌澇怕旱。