梨果是一種含糖量在百分之八到百分之十二的水果，不屬於含糖量高的水果，升血糖並不快。
梨果：是果實的一種型別，屬於單果，常見於薔薇科植物。許多果實為梨果的植物都被人類作為水果食用，包括蘋果、梨、山楂等。梨果的外果皮與中果果皮之間並無明顯界限，內果皮堅韌緻密，有些物種如山楂的內果皮還分佈有石細胞，質地非常堅硬。內果皮將果實的核心分為五個小室每個小室中有兩枚種子著生。梨果的萼片、雄蕊、花柱等結構宿存，位於果蒂的對側。梨果由5心皮合生，子房下位的雌蕊發育而成，在受精後，包圍子房的花筒與子房一同發育，形成肥厚多汁的外果皮和中果皮，由於梨果大部分的果肉不是由子房發育而來，因此這種型別的果實被稱為假果。
