火龍果含糖量高嗎

火龍果葡萄糖含量較高，且容易被人體直接吸收，所以糖尿病患者或血糖高的人士，不宜多食。火龍果不僅味道香甜，還具有很高的營養價值，它集於水果、花蕾、蔬菜、醫藥優點於一身。不但營養豐富、功能獨特，很少有病蟲害，幾乎不使用任何農藥都可以平般生長。因此，火龍果是一種綠色、環保果品和具有必定療效的保健養分食品。火龍果中所含糖以葡萄糖和果糖為主，蔗糖極少。其中葡萄糖大約是果糖的2倍，每千克火龍果肉含葡萄糖100克，果糖50克，蔗糖小於1g，所以吃起來淡淡的，不甜。