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原料:幹辣椒15克,花椒5克,黑芝麻5克,食鹽二分之一茶匙,味精1克。
步驟:
1、準備幹辣椒、花椒、黑芝麻;
2、將幹辣椒洗掉上面的灰層;
3、花椒洗淨;
4、晾乾;
5、黑芝麻洗淨炒香;
6、將花椒粒、幹辣椒放入鍋中炒香;
7、將幹辣椒放入研磨杯中,打碎,倒入盤中;
8、將花椒粒和黑芝麻倒入研磨杯中,將剛才磨得辣椒粉倒入,和花椒粒一起打碎;
9、放入食鹽,加入味精,拌勻即可。
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