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四川麻辣大頭菜做法
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食材:大頭菜、辣椒粉、花椒粉、酒、鹽、味精、雞精。
做法步驟:
將大頭菜洗乾淨,放鹽和酒進行
醃製
;醃製後,將大頭菜取出用刀切片,注意不要切掉,切成連體的;切片,這次要切掉,不要切成連體的;辣椒花椒,雞精味精一起包入大頭菜裡面,可以整個包,也可以切片包;真空包裝即可。
標籤:
大頭菜
麻辣
四川
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