怎樣卷冷凍羊肉

1、準備好羊腿肉。

2、用剪刀和刀，順著骨頭的紋路剖開。

3、接著沿著骨頭將肉剔除，剃下來的骨頭可燒羊骨湯。

4、然後用保鮮膜將其捲起來。

5、放冰箱冷凍，注意要放平，因為剛做好的羊肉卷是軟的，冷凍約24小時。

6、然後無論是吃火鍋還是蔥爆或者孜然都可以現切一份，乾淨又衛生。