燉土雞湯的方法

原料：土雞、鹽、蔥、姜、大棗、枸杞。

步驟：

1、將土雞、大棗、枸杞洗淨後，控幹水分；

2、向鍋中倒入適量水，待水沸騰後，放入土雞，焯兩分鐘後撈出；

3、向鍋中倒入適量水，放入焯好的土雞、蔥、姜大火燉制二十分鐘後，轉小火燉制一小時；

4、將大棗和枸杞放入鍋中，小火燉制三十分鐘；

5、向鍋中倒入適量鹽，攪拌均勻，出鍋即可。