準備好菜刀一把，椰子一個備用，將椰子上面尖的白色部分用菜刀削掉，露出裡面堅硬的殼。用刀背，垂直對著椰子的三條線那圈砍下去，砍完一圈後，可以輕鬆的用手直接將殼掀起來，這樣可以喝到椰子汁，椰子肉也可以拿出來了。
椰子在年平均溫度26至27℃，年溫差小，年降雨量1300至2300毫米且分佈均勻，年光照2000小時以上，海拔50米以下的沿海地區最為適宜。椰子為熱帶喜光作物，在高溫、多雨、陽光充足和海風吹拂的條件下生長髮育良好。椰子適宜在低海拔地區生長，適宜椰子生長的土壤是海洋沖積土和河岸沖積土，其次是砂壤土，再次是礫土，粘土最差。
