如何把椰子肉變軟

把椰子肉變軟的方法有：用蘇打水加糖泡會；或分批放入微波爐中進行微波加熱處理，然後將椰肉取出得到軟化後的椰肉。

椰子的胚乳，又稱椰子瓤。取用椰子漿後，砸開內果皮即得，用鮮品。椰肉中含有蛋白質、碳水化合物。可製成椰幹、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及無色椰子油等。