怎樣把椰子殼開啟取肉

先取出椰汁，再上鍋蒸10到20分鐘，椰肉自動與殼分離。

按照個人喜好剖開殼就能得到一個球狀的空心椰肉掏一個小洞，把勺子塞進去掏果肉，這樣果肉能夠都弄出來，並且不傷害椰子殼。

椰子棕櫚科椰子屬植物，植株高大，喬木狀，高15到30米，莖粗壯，有環狀葉痕，基部增粗，常有簇生小根。葉柄粗壯，長達1米以上。花序腋生，長1、5-2米，多分枝，果卵球狀或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或“種仁”），胚和汁液（椰子水）。