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鳴肉好吃做法步驟如下:
1、豆腐切塊焯水備用,鴨肉,蔥姜切末。
2、熱鍋放油,油熱後放入蔥薑末,熗出香味。
3、放入鴨肉,翻炒,烹入少許料酒,繼續翻炒。
4、倒入老抽醬油,略翻炒。
5、倒入適量清水,燒開。
6、放入豆腐,翻炒,放入適量鹽,一品鮮,翻炒,蓋上鍋蓋,小火燒。
7、放入水澱粉,打滷的感覺,讓芡汁包裹著豆腐。
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