花生油和橄欖油各有各的好處。
橄欖油簡介：
橄欖油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽為液體黃金，植物油皇后，地中海甘露，原因就在於其極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹呼叫途，可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油橄欖油，橄欖油富含豐富的單不飽和脂肪酸，油酸，還有維生素A，維生素B，維生素D，維生素E，維生素K及抗氧化物等，橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油。
花生油簡介：
花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油，花生油含不飽和脂肪酸百分之八十以上。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸，花生油的脂肪酸構成是比較好的，易於人體消化吸收。
