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葡萄酒可以用塑料瓶裝嗎

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葡萄酒可以用塑料瓶裝嗎

1、可以的。但要注意選擇食品級的塑料容器。

2、由於自釀葡萄酒在發酵過程中會產生二氧化碳氣體,為防止爆炸,釀葡萄酒應優先選用鋼製和食品級塑料容器,最好選擇大口的容器,裝葡萄不要裝滿。

3、發酵期間嚴禁將容器密封處理,應在瓶口留有空隙或用八層紗布封口。發酵結束後應將酒與酵母完全分離,以防貯存期發酵漲瓶。