韭菜餃子餡裡放醬油嗎

一般不放。通常情況是韭菜餡所指的是：韭菜、雞蛋、粉絲。

製作方法是：

⒈韭菜切碎；

⒉粉絲用水泡軟並切成小碎段；

⒊雞蛋打碎攪勻，炒鍋裡放油，待油熱將雞蛋倒入翻炒成小碎塊，這時關火，並就熱將切好的韭菜倒入鍋裡翻炒一下；

⒋最後，將以上幾種餡料混合並放入調料就等包了。