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看個人喜好而定。
韭菜豬肉蓮菜餃子的具體做法如下:
主料:豬肉400克、韭菜400克、藕100克、麵粉500克。
輔料:油適量、鹽適量、蠔油適量、姜適量。
步驟:
1、豬肉、藕、薑末切小塊入攪肉打碎即可。
2、韭菜洗淨控水切末。
3、所有的餡料放在一起攪拌,調好口味。
4、餳好的面揪成小劑子,擀好皮。
5、包好餃子,可放在不粘的軟矽膠墊上。
6、水開後煮餃子,水開後掀蓋,調小火,待水不翻滾,把火調大,反覆三次餃子已熟。
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