西紅柿炒茄子的做法

西紅柿炒茄子做法：

原料：西紅柿1個、茄子1個、蔥蒜少許、鹽適量、味精適量、植物油適量。

步驟：

1、將西紅柿洗淨切小塊，茄子去皮洗淨，切細條備用；

2、蔥蒜切片備用；

3、鍋內放植物油待燒熱後放入蔥蒜爆香，之後放入茄子翻炒；

4、放入鹽、十三香繼續翻炒，然後放入西紅柿翻炒；

5、待西紅柿湯汁炒出來後放入味精即可。