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土豆茄子辣椒西紅柿亂燉的方法
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主料:紅燒肉罐頭1瓶、
西紅柿
4個、土豆3個、茄子1個。
輔料:鹽半勺、味精四分之一勺、花椒粉半勺、大料2顆、姜2片、辣椒2個。
步驟:
首先,將洗好的西紅柿、土豆、大茄子、辣椒切成塊。將姜切成薄片,放少量食用油。等油燒熟後,放入西紅柿、土豆、茄子翻炒,加入適量鹽,放入辣椒翻炒,直至出少量
湯汁
。加入兩小碗水,將薑片大料放入,煮至沸騰將
豬肉
罐頭倒入,加些鹽,中火慢燉,待湯汁粘稠放入味精即可出鍋。
標籤:
亂燉
西紅柿
茄子
土豆
辣椒
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