燉茄子辣椒盒的做法

1、把辣椒切成片

2、把茄子也切成片

3、起油鍋用25克油，先把辣椒翻炒一下，炒至七分熟

4、另起油鍋用25克油，把茄子也翻炒一下

5、炒至五分熟，加入適量的清水，燒三分鐘

6、然後把辣椒倒入，加入適量的鹽和糖，再燒二分鐘即可