泡打粉放肉裡面油炸會怎麼樣

泡打粉是一種複合膨鬆劑，又稱為發泡粉和發酵粉，主要用作面制食品的快速疏鬆劑。有些分香甜型和食用型泡打粉。是一種快速發酵劑，主要用於糧食製品之快速發酵。在製作蛋糕、發糕、包子、饅頭、酥餅、麵包等食品。用香甜泡打粉加工肉製品，屬於超範圍濫用食品新增劑，屬於違法行為。可以使用復配食品新增劑泡多源，炸肉脆嫩，好咬。