蛋撻皮怎麼才算解凍

將蛋撻皮放在托盤上，等蛋撻皮發軟時，說明已經解凍完成。

蛋撻皮解凍方法：

將蛋撻皮從冰箱裡取出來，放在托盤上，在常溫不通風的情況下放置10分鐘即可。

注意事項：蛋撻皮解凍時間不宜太長，時間太長蛋撻皮會變得癱軟，粘在錫箔上邊。