白色的皮蛋湯要怎麼做

白色的皮蛋湯做法如下：

1、用料：松花皮蛋兩個、黃瓜兩根、色拉油、豬油、食鹽、水；

2、松花皮蛋切成小塊，黃瓜去皮後切成薄片；

3、鍋燒熱後倒入色拉油，待溫度升高後加入少許豬油，之後倒入皮蛋翻炒；

4、將切好的黃瓜倒進去一起翻炒；

5、加入清水，大火加熱至湯沸騰；

6、湯沸騰後，用小火加熱，直到黃瓜軟和；

7、在湯中放入食鹽調味即可。