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原料:紫菜五十克、雞蛋三個、蝦米二十克、精鹽、味精、蔥花、香油各適量。
做法:
1、將紫菜洗淨撕碎放入碗中,加入三分之二的蝦米。
2、在鍋中放入適量的水燒開,淋入拌勻的雞蛋液。
3、等雞蛋花浮起時,加鹽、味精然後將湯倒入紫菜碗中、淋2 至3滴香油即可。
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