炸脆皮香蕉油溫是多少

炸脆皮香蕉油溫控制在150攝氏度至200攝氏度即可。

做法：

主料：香蕉100g，雞蛋1個。

輔料：麵粉適量，油適量。

步驟：

1、面粉放入碗裡，打入雞蛋；

2、加入少量清水，攪拌至沒有面粉的小碎粒；

3、香蕉剝皮，切成厚片；

4、把香蕉厚片放入麵糊裡，裹上一層面糊；

5、鍋裡放油燒熱，轉小火放入包裹好麵糊的香蕉片；

6、煎至兩面金黃即可。吃時可根據口味蘸果醬。