冷凍的脆皮香蕉怎麼炸

在火鍋店裡都會有脆皮香蕉的小甜點提供，又香又甜又脆，香蕉內還有液體果醬，很好吃，發現超市有賣冷凍的脆皮香蕉，回來一做，味道完全相同，價格可差了好幾倍呀。所以，你也來試試吧。

把買回來的脆皮香蕉開啟包裝，備用。

鍋中倒入適量的油，大火燒至五成熱。

如果把握不好火候，就從香蕉上摘一小粒的麵包屑放在油鍋時，四周出花即可。

油溫至五成熱後，把適量的脆皮香蕉放入油鍋中炸制。

一面焦黃時，再用乾淨無水的筷子翻到另一面繼續油炸。

油炸至兩面都焦黃時，即可出鍋裝盤開吃了。