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1、準備菠菜
2、起鍋炒
3、出鍋
經驗步驟:1
菠菜去掉根部,手瓣比較慢,用刀切比較快;根部不要;切好後洗乾淨;
起鍋,鍋燒乾水;放油,油燒開,大火一直到這道炒完;把菠菜放下去炒;炒到菠菜表面變色變軟;
放鹽雞精炒均勻即可起盤。
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