冬瓜木耳的炒法

材料：冬瓜、黑木耳、食鹽、味精、雞精、蔥，姜、調和油。

做法：

1、將冬瓜去皮去瓤，洗乾淨後切成片。

2、木耳提前泡發好，洗乾淨撕成小片。

3、炒鍋放油加熱，蔥姜入鍋煸香後將冬瓜入鍋煸炒。

4、木耳入鍋翻炒，加鹽、味精、雞精翻炒。

5、翻炒均勻即可出鍋裝盤。