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臘魚一斤放多少鹽
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臘魚一斤放0.3-0.4兩的鹽，而且還要均勻的塗抹在肉的表面。臘魚是將魚洗淨
醃製
晒乾後的稱呼，鯽魚、
草魚
、
鯉魚
都可以製作臘魚。醃製臘魚是我國傳統水產加工食品，其風味獨特，耐貯藏。
標籤：
臘魚
一斤
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