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八斤肉放多少鹽做臘肉

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八斤肉放多少鹽做臘肉

八斤肉做臘肉放三兩半鹽,五兩糖,最後再加少量的好酒進行醃製

醃臘肉、灌香腸似乎已經成為了過大年最好的標誌,爸爸媽媽們精心醃製好臘肉,籌備好年貨,等待著兒女們回家過年。