1、首先就是餛飩皮要用保鮮袋裝起來，不要用其他的塑料袋，最好用保鮮袋才能基礎的保證了餛飩的味道。
2、再就是將用保鮮袋包好的餛飩皮放在冰箱裡儲存，不過光儲存皮只可一兩天，時間一長反而不好吃了。
3、其次就是可以先製作成餃子，不過在包餡的時候應當注意不要放蔬菜，因為要包好放置好幾天，那麼包蔬菜必然時間長就變味了。
4、再就是將餃子放入冷凍室儲存，因為包好的餃子放入冷凍室更為適合的，所以包好再放入冷凍室。
5、然後就是如果時間長放置在冰箱，那麼有些餅皮會粘在一起，所以最好撒上手粉，那麼就可以避免沾上了。
