三角皮餛飩怎麼做

1、餛飩皮對角切成四個小三角。

2、芹菜葉切成碎末。

3、肉末、芹菜和牡蠣粉混合攪拌均勻。

4、取一個小三角餛飩皮，一點肉餡，對摺捏緊包成小三角即可。

5、剩下的肉餡做成小肉丸。

6、起鍋煮水，水開下小肉丸煮2分鐘。

7、再下小餛飩煮5分鐘。