酸甜口味的炒方便麵的正確做法

炒酸甜口味方便麵的材料：方便麵、綠豆芽、捲心菜、胡蘿蔔、雞蛋、青蒜、花生油、蔥段、薑片、糖、醋。

炒酸甜口味方便麵的方法步驟：

1、在鍋里加入少許油，打入一個雞蛋，翻炒至稍凝固，盛出備用。

2、在鍋中放少許油，放蔥姜熗鍋，放入綠豆芽、糖、醋、切絲的捲心菜和胡蘿蔔翻炒均勻，倒入開水。

3、放入麵餅和調料包拌勻，蓋上蓋子燜五分鐘，然後大火翻炒收汁。

4、倒入炒好的雞蛋拌勻。

5、加青蒜關火拌勻即可。