請問誰知道自己燒烤如何醃製牛肉

燒烤醃製牛肉的方法如下：

1、牛肉洗淨切塊，生薑切塊拍碎，大蔥切段拍碎；

2、加入料酒，少許鹽，嫩肉粉，胡椒粉，少許生抽醬油，十三香，加入牛肉塊拌勻；

3、醃製一到兩個小時，然後將牛肉塊串起來；

4、放在烤箱上烤即可。