用麵粉怎麼蒸公雞

麵粉怎麼蒸公雞的製作步驟為：⒈準備雞肉，大米粉，料酒，姜米，醬油，鹽和蔥。

⒉在雞肉中分別放入料酒、姜米、半匙蔥花、醬油、花椒粉、鹽拌勻，碼味半小時以上。

⒊加入米粉、湯拌勻，放沸水蒸鍋中蒸約四十分鐘。

⒋取出後撒上另一半蔥花即可上桌。