怎麼用發酵麵粉蒸花捲

使用發酵麵粉蒸花捲的方法如下：

1、首先準備材料，麵粉四百克、酵母粉四克、白糖十克和四十度溫水二百毫升；

2、在麵粉中加入酵母，加溫水攪拌成面穗，再揉成光滑麵糰；

3、待其發酵至二倍大；

4、將發酵的麵糰揉勻排出氣體，並將揉勻的麵糰擀成長形餅狀；

5、倒入適量的花生油，把油抹勻後，撒少許鹽，將其捲起來；

6、然後切段備用；

7、將其再順長切開；

8、取一條，將其切口向上，兩頭向裡捲起；

9、捏