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1、菱角素肉湯:
主料:香菜、素火腿200克、香菇6朵、菱角600克。
輔料:鹽1匙、味素1匙。
做法:
2、面線羹:
主料:竹筍、素油蔥60克、素肉羹200克、香菇4個、紅蘿蔔、面線600克。
輔料:素沙茶醬、味素各1大匙、鹽、黑醋、醬油各1小匙、太白粉酌量、香油少許、水1大碗。<
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