莆仙糖醋芋頭的做法

材料：冰糖、醬油、芋頭、橄欖醋等。

做法：

1、芋頭切塊洗淨；

2、放入空氣炸鍋中，在160攝氏度下炸25分鐘；

3、鍋裡熱油後放入糖，小火熬化；

4、倒入適量橄欖醋，繼續熬製一會；

5、將熬製的糖醋澆在芋頭上，撒上白芝麻即可。