紅蘿蔔做什麼湯

胡蘿蔔排骨湯：材料：胡蘿蔔100克，葫蘆瓜1個，排骨100克，陳皮少許。做法：

1、將胡蘿蔔、排骨、陳皮分別洗淨，切塊，排骨斬件備用；2、取葫蘆瓜洗淨，削去硬皮，切成塊狀備用；3、在瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後加入上述全部材料，改用中火繼續煲2小時，加入少許味精。最後加入食用鹽調味即可。