自己在家烤肉需要準備什麼食材

自己在家烤肉需要準備：雞翅、排骨、香腸、火腿腸、牛肉、羊肉、五花肉、玉米、韭菜、蘑菇、茄子、黃瓜、藕片、青椒、花菜、香乾、臭乾子、小鏝頭、年糕、麵包片等食材。

烤肉是中國的一道菜品，製作原料有豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮等。獨具風味，歷史悠久，有濃郁的香味和鮮美的味道，可大大提高食慾。值得一提的是，現代烤肉與刀耕火種時的烤肉並不相同。據《漢代畫象全集》可知，早在兩漢時期就有體系完備的烤肉烤食講究。