萵筍葉做粥孩子能吃嗎

萵筍葉含有較多的葉綠素和一些維生素，用萵筍葉做粥無論大人還是孩子都能食用。只是，當孩子較小時，由於牙齒沒有長全，加上咀嚼功能差，所以最好是將萵筍葉切碎後下鍋。另外由於萵筍葉帶有苦味，所以，煮粥前最好先將萵筍葉用水焯一下，再用清水漂洗1到2次，以便消除苦味。