萵筍葉子雞蛋湯怎麼做

餐桌上最好的搭配莫過於葷素湯的搭配,今天獻上萵筍葉子蛋花湯。

首先把萵筍葉子洗乾淨，摘好。

雞蛋一個打散，摻少許的清水，攪拌均勻備用。

熱鍋下油，倒入拌好的雞蛋，翻炒。

雞蛋熟後就可以摻水了，水不要太多哦。

燒開後就可以放萵筍葉子了。放葉子後就把食鹽加進去，以免色素流失在湯了裡。

萵筍葉子熟後，最後的步驟就是加一勺子豬油。這樣香噴噴的蛋花湯就燒好了。

盛上桌，飯前先喝上一碗湯吧。