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萵苣葉煎蛋湯怎麼做
經驗
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主料: 雞蛋 100克 輔料: 萵筍 50克
調料
: 鹽 2克 姜 3克 大蔥 15克 各適量將雞蛋磕入碗中加少許鹽打散;姜洗淨切塊;蔥切成花待用;炒萵苣(萵筍)只取萵苣葉待用;不用起鍋,倒入開水,放入姜塊;小火燉至湯色逐漸變成乳白色時,加入萵苣葉、放入蔥花,起鍋即成。
標籤:
煎蛋
萵苣
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