芹菜,萵筍,藕,雞蛋四種食物互不相剋,可以同食。
與芹菜相剋的食物:
1、芹菜加牡蠣:降低鋅的吸收;
2、芹菜加蛤:一起吃會引起腹瀉;
3、芹菜加黃豆:降低鐵的吸收;
4、芹菜加菊花:一起吃會引起嘔吐;
5、芹菜加黃瓜:芹菜中的維生素C將會被分解破壞,降低營養價值;
6、芹菜加甲魚:一起吃會中毒,可以用橄欖汁解毒。
與萵筍相剋的食物:
1、萵筍加細辛:細辛辛溫,發散解表。兩者功能性味皆不相合,故以細辛配方治病者,勿食萵苣,否則降低藥效;
2、萵筍加乳酪:乳酪是油脂性食物,萵苣性寒,二者同食容易導致消化不良,或腹痛腹瀉;
3、萵筍加蜂蜜:不利腸胃,易致腹瀉。
與藕相剋的食物:
藕加白蘿蔔:生食寒性較大。
與雞蛋相剋的食物:
1、雞蛋加消炎片:一起吃會中毒;
2、雞蛋加紅薯:一起吃會腹痛;
3、雞蛋加糖精:糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒;
4、雞蛋加甲魚:性鹹平,孕婦及產後便祕者忌食。